6月19日,在成都新津區太平老街的一隅,云瀟茶空間主理人張昀澂正用一把柴燒壺沖泡臺灣凍頂烏龍。這位來自臺灣制茶世家的年輕人,娓娓道來自己與茶的故事。
兒時的張昀澂家中茶香縈繞,父母因茶結緣,可普洱茶的苦澀讓他一度抗拒。父母獨特的探索式教育,卻讓他在不斷嘗試中,不僅領悟了茶藝精髓,更明白了“茶如人生”的深意。
2023年,愛情與事業的契機,讓他與女友在太平老街打造出 “云瀟茶空間”,店名藏著浪漫,空間融合了臺灣禪意與川西民居風情。談及未來,張昀澂眼中滿是期待:“特別希望臺灣的同齡朋友們來大陸看看,這里的生活便利與發展機遇,和在臺灣了解到的截然不同,一定會讓他們驚喜。”(邱川浩 何蘆恒 制作 岳子巖)
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