（一）買賣合同的定義、特點、種類
1.買賣合同的定義
《中華人民共和國合同法》對買賣合同所下的定義是：“買賣合同是出賣人轉移標的物的所有權于買受人，買受人支付價款的合同。”隨著商品經濟社會的發展，買賣合同的適用范圍越來越大，作用越來越突出，已成為保障社會財產流轉關系的重要法律手段。
2.買賣合同的特點
買賣合同以物產的成功轉移為目的，它具有以下三個特點。
（1）雙務
所謂雙務就是合同當事人雙方都要履行相應的義務。對于買方來說，他的義務就是支付價款；對于賣方來說，他的義務就是交付出賣物的所有權。
（2）自愿公平
簽訂合同的雙方當事人必須是自覺自愿的，合同當事人的法律地位是平等的，任何一方不得將自己的意志強加給另一方。雙方在簽訂和履行合同的過程中，應當遵循公平合理的原則，不得欺騙、脅迫。任何一方如有違反公平原則的行為，另一方有權要求撤銷合同，并且可以要求賠償損失。
（3）等價有償
等價有償是商品交換原則的核心，是價值規律的具體體現。對于合同而言，等價有償原則就是指雙方當事人都能從合同規定的交易中得到相應的補償。
3.合同種類
買賣合同按其性質大致可分為四類。
（1）工礦產品買賣合同
包括鋼鐵、建材、五金交電、機電、機械、汽車、礦產等各種工礦產品的銷售、采購活動中所使用的合同。
（2）農副產品買賣合同
包括糧油、種子、水果、蔬菜、茶葉、煙草等各種農副業產品的銷售、采購合同。
（3）國際貨物買賣合同
包括出口、進口各種工礦產品、農副產品時使用的合同。
（4）知識產權買賣合同
包括出資購買各種科技發明專利的生產權、經營權時使用的合同。
（二）買賣合同的格式
1.首部
由標題、當事人基本情況構成。
標題要寫明合同的性質、內容、種類，切不可出現標題和內容不一致的現象。
當事人基本情況包括雙方當事人的名稱或姓名、住所，同時寫明雙方在合同中的關系，如“買方”、“賣方”等。
2.引言
用短小的篇幅說明雙方簽署合同的目的及共同遵守的原則。
3.條款
包括標的、數量、質量、價款、期限、履行地點、履行方式、違約責任、解決爭議的方法以及其他內容。買賣貨物不同，條款的內容也會有諸多不同。這部分是合同最重要的部分，一定要認真對待，有時甚至要字斟句酌，以免出現錯漏之處。
4.尾部
一般包括：雙方當事人簽名蓋章；雙方單位地址、電話號碼、電報掛號、郵政編碼、銀行開戶名稱和賬號等。
5.附件
如果有與合同有關的說明性材料或證明性材料，可作為附件處理。附件也是合同的組成部分，同樣具有法律效力。
（三）買賣合同的條款及寫作方法
1.標的條款
標的是合同當事人權利和義務所指向的對象，是合同成立的前提。標的必須明確具體，具備可操作性。
2.質量條款
為了執行的方便，質量要由明確的數據或無歧義的描述來確定。如標的物的物理或化學成分；標的物的長、寬、高等規格；標的物的硬度、強度、耐熱性、彈性、傳導性等；標的物的款式如色彩、圖案等；標的物的感覺要素如味道、音質等。
3.數量條款
數量根據標的物的度量方式，以個數、重量、面積、長度、體積、容積等數據，標示清楚。不能用一堆、一捆、一批等模糊概念來標示數量。
4.價格條款
價格條款要寫明貨款數額及其支付方式，這是合同中最為重要的條款之一。目前，大多數買賣實行當事人自由協商定價，就就是說，買賣雙方通過協商確定價格。
5.履行條款
履行條款涉及合同履行的期限、地點和方式。期限可以按年度、季度、月、旬、日計算，時間界限要定得準確、具體、合理。履行地點是指雙方相互交貨、付款的具置。履行方式是指雙方約定的交貨、提貨、運輸的方式和結算的方式。
6.違約責任條款
違約責任條款是指當事人不履行合同的義務所應承擔的責任。此條款是對雙方當事人準確履行合同的約束，也是預防合同欺騙的重要措施。違約責任的確定原則是：有法律規定的，依法行事；無法律規定的，雙方協商確定。
7.免責條款
免責條款是指當事人把可能發生的、影響合同正常改造的情況考慮充分后，在合同中明確寫入當發生這些情況時可以免除義務的法律責任條款。
8.仲裁條款
如果在履行合同的過程中雙方發生糾紛，可以用申請仲裁的方式進行解決。但仲裁法規定，仲裁實行自愿的原則，所以，仲裁條款對合同來說并不是必要的。如果雙方都認定出現糾紛應該申請仲裁，可寫出仲裁條款。仲裁條款中要指定一個仲裁機構。
9.公證條款
我國的合同公證也實行自愿原則，合同當事人雙方可以申請公證，也可以不申請公證。申請公證的，應當在合同中明確規定公證條款。經公證處公證后，公證文本就是合同的一個組成部分，具有相應的法律效力。
10.日期、期限條款
寫明合同的簽訂日期、生效日期和有效期限。
11.其他條款
其他條款是指由雙方當事人經協商認為有必要寫入合同的其他各種條款，如保證條款、法院條款、定金條款等。
【 范 本 】
水果定購合同
訂立合同雙方
：供方：
以下簡稱甲方；
需方：
以下簡稱乙方。
為了發展果品生產，安排好市場供應，甲乙雙方協商一致，簽訂本合同，共同信守。
第一條 定購水果名稱、等級、單位、單價、數量、總計金額等。（可列出表格）
第二條 果品質量：按照國家規定的規格標準執行。（可具體列出各種質量指標）
第三條 包裝要求和費用承擔
1.包裝材料及規格：________________。
2.每包水果凈重：______________公斤。
3.不同品種等級分別包裝。
4.包裝牢固，適宜裝卸運輸。
5.每包品種等級標簽清楚。
6.包裝費用由甲方負擔。
第四條 交貨時間、地點
1.交貨時間：__________ 。
2.交貨地點：__________ 。
第五條 驗收方法________________ 。
第六條 運輸方法及運費承擔________________ 。
第七條 結算方式與期限________________ 。
第八條 甲方的違約責任
1.甲方未按合同規定品名、品級、數量交貨，應向乙方償付少交部分總價值_________％的違約金。
2.甲方未按合同規定時間交貨，每逾期10天，應向乙方償付遲交部分總價值_________％的違約金。
3.甲方包裝不符合合同規定，應當返工，所造成損失由甲方自負。
第九條 乙方的違約責任
1.乙方必須按合同規定收貨，否則，應向甲方償付少收部分總價值_________ ％的違約金。
2.乙方沒有按照國家規定的等級和價格標準，壓級壓價收購，除還足壓價部分貨款外，應向甲方償付壓價部分總價值_________％的違約金。
3.乙方在甲方交貨后，應按時付款，每逾期一天，應向甲方償付未付款部分總價值_________ ％的違約金。
第十條 甲乙雙方由于不可抗力的自然災害，而確實不能全部或部分履行合同，可免除全部或部分的違約責任。
第十一條 本合同如有未盡事宜，由雙方協商規定。
甲方：_________ （蓋章） 乙方：_________ （蓋章）
代表：_________ （簽名） 代表：_________ （簽名）
地址：__________________ 地址：_________
電話：_________
電話：_________
開戶銀行：_________
開戶銀行：_________
賬號：_________
賬號：_________
年 月 日
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