中新社重慶6月1日電 題：臺商贈粽十年 盼大涼山孩子成為“愛與希望的傳遞者”
作者 梁欽卿
600多公里、9個小時車程，500顆臺灣鹵肉粽近日從重慶送至四川大涼山深處的一所小學。
這些粽子由臺灣餐飲店老板鄭宏謀免費提供，被送到四川省涼山州龍門鄉(xiāng)千哈村信煜雯小學(原千哈村博愛小學)。十年來，這個傳統(tǒng)從未間斷。
“這是我和大涼山的約定。”鄭宏謀近日接受中新社采訪時，邊熟練地包著粽子邊說，孩子們嘗到的每一口肉粽，都是他親手包制，每年端午節(jié)都不會忘了他們。
為適應(yīng)長途運輸，他改良了保鮮工藝，采用真空包裝與低溫鎖鮮技術(shù)，確保粽子的口感與食品安全，口味全部是經(jīng)典的臺灣鹵肉粽。“粽子不僅是食物，更是文化的載體，希望孩子們能感受到中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的意義。”他說。
鄭宏謀17歲學廚，大半生獻給了餐飲業(yè)。15年前，他來到重慶生活，并于兩年后在江北區(qū)九街開了一家名為“啊謀小鋪”的“深夜食堂”，每晚經(jīng)營到次日凌晨。憑借一口臺灣腔以及和善的笑容，贏得眾多顧客喜愛。
一次在工作時，鄭宏謀從九街工作人員口中了解到信煜雯小學，這也成為他與大涼山孩子們結(jié)緣的契機。
信煜雯小學坐落于大涼山，共7間教室，現(xiàn)有210名學生，全部是彝族，有16名任教老師。
鄭宏謀還記得，2017年他首次前往學校時，滿載著一車愛心物資，早上6時就從重慶出發(fā)。進入大涼山后，到達學校的路程剩150公里，但車子行駛了14個小時。
“一路上遇到羊群攔路，也遇到山體滑坡，路途十分艱辛。”鄭宏謀回憶道，“當我們到達校門口時，孩子們早已身穿民族服飾等待著。看到他們笑臉的那一刻，一路的辛苦與疲憊都煙消云散了。”
“以前孩子們對端午節(jié)沒有太深刻的認識，現(xiàn)在他們都會包簡易粽子，還知道臺灣與川渝地區(qū)的粽子口味區(qū)別。”信煜雯小學校長陳冠說。
鄭宏謀的手機里，保存了許多學生拍攝的感謝視頻。視頻中，學生們在紙上寫下“啊謀叔叔我們愛您”八個大字，齊聲感謝他，課桌上放著的是他寄送過去的粽子。
這份已堅持10年的善舉，在鄭宏謀眼里只是“做了一點微不足道的小事”。他希望，大涼山的孩子長大后，也能成為“愛與希望的傳遞者”。(完)
【編輯:付子豪】
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